Les cépages du Champagne
Gelin-Fauvet et Fils
L’exploitation Champagne Gelin-Fauvet et Fils dispose de 3 cépages avec une majorité de noirs. Elle est nichée entre la Montagne de Reims et la grande vallée de la Marne. Viticulteur de champagne à Épernay, Véronique exploite 2 hectares sur lesquels elle travaille et commercialise ses produits avec un grand savoir-faire.